Minuman Tradisional Indonesia yang Unik dan Lezat

Beberapa jenis minuman unik tradisional Indonesia yang kami sajikan dalam artikel ini mungkin saja sudah begitu familiar bagi masyarakat Indonesia. Namun kami rasa, ada beberapa diantaranya belum dikenal luas atau bahkan belum pernah di dengar sama sekali oleh kebanyakan orang.

Dinamakan minuman tradisional unik, hal itu dikarenakan bahan baku pembuatan dari minuman tersebut berasal dari beberapa jenis tumbuhan, rempah pilihan dan campuran bahan makanan lainnya. Sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dilidah siapa yang menikmatinya. 

Apa sajakah minuman yang unik tersebut ? Berikut ini kami rangkum dari berbagai sumber, diantaranya:

Sekoteng

Sekoteng merupakan minuman tradisional berasal dari daerah Jawa Tengah. Minuman tradisional berbahan dasar jahe ini sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh dan menghangatkan tubuh disaat musim penghujan. Selain itu, sekoteng juga terdiri atas bahan lainnya seperti kacang tanah, potongan roti tawar, kacang hijau dan lainnya.

Es Pisang Hijau

Asalnya dari kota Makasar. Tampilan dari minuman ini begitu unik yakni warna warni di dominasi dengan warna hijau. Terbuat dari bahan utama berupa pisang, santan kelapa, tepung kanji, air daun suji, tepung beras dan sebagainya.

Kemudian, disajikan dengan bubur sum - sum, kacang tanah, sagu mutiara, es cream, es serut dan susu kental manis. Tentu saja rasanya sangat menyegarkan dan menyehatkan.

Es legen

Legen bukan bearti legendaris, namun kata legen bearti manis agak sedikit asam yang di kutip dari bahasa Jawa Timur atau Jawa Tengah. Minuman ini terbuat dari pohon Siwalan atau Pohon Lontar.

Namun dikarenakan pohon tersebut sudah jarang ditemukan, es legen terbuat dari sari bunga pohon kelapa yang diambil airnya. Rasanya sangatlah unik yakni manis agak keasaman. Namun demikian, banyak yang menggemari minuman ini.

Es Nona

Dinamakan es nona karena tampilan es ini memang begitu cantik dan mempesona seperti wanita muda. Pada umumnya disajikan berwarna pink yang membuat daya tarik tersendiri untuk meminumnya.

Selain itu, es ini juga terbuat dari campuran bahan lainnya yang begitu segar dan menyehatkan seperti potongan buah pepaya, tapai singkong, serutan es, potongan roti tawar, kacang merah dan sebagainya. Walaupun es ini berasal dari daerah Pontianak, namun dapat dengan mudahnya kita temukan di beberapa daerah di Indonesia.

Es Selendang Mayang

Minuman tradisional yang unik selanjutnya berasal dari daerah Betawi atau Jakarta. Bukan hanya namanya yang unik, namun dari segi rasa dan penyajiannya juga terbilang unik yang terdiri dari gula merah, irisan tepung beras, santan kelapa daun pandan dan bahan pelengkap lainnya dengan rasa manis dan menyegarkan.

Resep lainnya: resep sayur pepaya yang sederhana.

Es Kacang Merah

Kami rasa, minuman tradisional yang satu ini sudah tak asing lagi terdengar bagi masyarakat Indonesia, terlebih lagi bagi masyarakat kota Manado dan Palembang. Namun, keduanya memiliki cita rasa dan tata cara penyajian yang berbeda.

Es kacang merah asal Manado biasanya disajikan dengan susu kental manis rasa cokelat, sedangkan es kacang merah asal Palembang menggunakan sirup coco pandan. Yang pasti, keduanya memiliki rasa yang legit dan menyegarkan.

Sumber