3 Resep Nasi Goreng Berbagai Varian Rasa yang Enak

Nasi goreng merupakan masakan khas Indonesia melalui proses pengolahannya dengan cara menggoreng nasi yang telah diberikan bumbu rempah pilihan diserta bahan pelengkap lainnya seperti daging, seafood dan sebagainya untuk menambahkan cita rasa pada masakan agar lebih lezat dan nikmat untuk disantap.

Indonesia sendiri memiliki beragam jenis varian rasa nasi goreng yang tersebar di beberapa daerah di tanah air. Namun, beberapa resep nasi goreng yang akan kami bagikan ini hanya beberapa diantaranya saja. Jika kamu ingin membuatnya, ikuti petunjuk membuat nasi goreng berikut ini:

Resep Nasi Goreng Sederhana

Jika kamu bingung untuk menentukan santap makan siang ataupun malam, maka resep nasi goreng sederhana ini bisa jadi pilihan alternatif yang memanjakan lidah. Proses pembuatannya sangatlah mudah, sesuai dengan namanya nasi goreng sederhana. Walaupun demikian tetap memiliki asupan gizi yang tecukupi.

Bahan - bahan utama:

• Sediakan 1 piring nasi putih
• Sediakan 1 butir telur ayam
• Sediakan 2 siung bawang merah
• Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Sediakan 1 siung bawang putih
• Ambil 3 buah cabai merah keriting
• Ambil 3 buah cabai rawit merah
• Secukupnya garam
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan
• Secukupnya kecap manis dan asin

Cara memasak nasi goreng sederhana:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Selanjutnya tumis hingga harum
2. Kemudian masukkan telur ayam, aduk sebentar
3. Masukkan nasi, aduk rata
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin secukupnya serta potongan telur ke dalamnya. Aduk rata hingga nasi goreng matang
5. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng di atasnya

Resep Nasi Goreng Seafood

Berbeda dari sebelumnya, untuk resep nasi goreng yang satu ini sedikit lebih mewah. Dikatakan mewah karena kita akan menggunakan bahan dasar berupa seafood atau hewan laut seperti udang. Nasi goreng ini biasanya juga disajikan di beberapa resto. Cita rasanya lebih lezat dari nasi goreng sederhana. Silahkan di coba jika kamu penasaran soal rasanya dengan mengikuti resep di bawah ini:

Bahan - bahan pembuatan:

• Nasi putih sebanyak 1 piring
• 1 genggam udang, cuci bersih dan kupas kulit dan bagian kepalanya
• Telur ayam, 2 butir
• 1 buah wortel, parut kasar dengan parutan keju
• Ambil 2 sendok makan  kecap manis
• Ambil 2 sendok makan saus tiram
• Ambil 2 sendok makan  minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:

• Bawang merah, 3 siung
• Bawang putih, 2 siung
• Cabai rawit sebanyak 2 buah 
• ½  butir buah kemiri
• ½ sendok teh terasi udang
• Secukupnya Garam
• Secukupnya royco

Bahan pelengkap:

• Secukupnya bawang goreng secukupnya
• Sediakan kerupuk
• Sediakan kacang goreng
• Sediakan potongan buah mentimun atau tomat
• Daun selederi

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Tumis semua bumbu halus hingga harum dan tambahkan telur ayam ke dalamnya. Orak arik hingga telur matang
2. Kemudian, masukkan kecap, saus tiram dan udang serta sedikit air sekitar 4 sendok makan. Aduk sebentar hingga udang agak layu
3. Masukkan nasi dan tambahkan penyedap rasa. Masak hingga matang dan angkat
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng serta bahan pelangkap lainnya di piring hidangan

Resep Nasi Goreng Ati Ampela

Resep nasi goreng yang satu ini termasuk dalam varian yang paling banyak digemari oleh kebanyakan orang. Gurihnya rasa ati ampela membuat banyak orang menyukainya walaupun hanya sekedar di tumis dengan nasi dan bumbu rempah. Namun dapat menggoyangkan lidah penikmatnya. Coba saja kamu membuatnya di rumah, cocok untuk menu makan siang atau makan malam.

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• Sediakan 200 gram ampela, cuci bersih dan potong sesuai selera

Bahan bumbu halus:

• Bawang merah sebanyak 3 siung
• Bawang putih, 1 siung
• Cabai rawit merah, 2 buah
• Kecap manis, 2 sendok makan 
• Saus sambal pedas, 2 sendok makan
• Minyak untuk menumis, 2 sendok makan
• ½ sendok teh kaldu jamur
• ½ sendok teh garam halus

Resep lainnya: resep chia puding yang menyehatkan.

Cara memasak nasi goreng:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ampela orak arik hingga harum
2. Kemudian masukkan nasi putih, aduk sebentar hingga merata
3. Tambahkan kecap manis, saus sambal dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata dan nasi goreng matang
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Tips agar nasi goreng yang dimasak terasa lebih nikmat, cobalah untuk menggunakan nasi yang sedikit lebih keras tidak terlalu lembut dan hindari menggoreng menggunakan minyak terlalu banyak karena akan membuat rasa kurang enak dan kurang menyehatkan.

Sumber